AV影院 用平底锅复刻麦当劳同款麦满分，无糖低油松软可口，多吃也不长肉_面包_全麦_面团
发布日期：2025-04-21 23:37 点击次数：196
只消家里平底锅大致平底一丝的炒锅，你就能在家断绝麦当劳的麦满分目田，这是我家小一又友超可爱吃的，每次作念王人不够吃
麦满分即是译音过来的麦芬面包，用全麦作念出来，无油低糖至极健康，减脂期的一又友们也不错宽心吃。
一次作念出来的吃不完，还不错冻在雪柜里，思吃的时候拿出来解冻，放到空气炸锅大致烤箱，确切称心用平底锅也行，略略回一下温就又是簇新的口感了，松松软软的饼体，进口是全麦的麦香，空口吃王人仍是很孤高了。
伸开剩余77%这款面包至极稳健追求健康的姐妹们，常见的服法即是从中间切开，夹上我方可爱吃的食品组合，比如生菜培根夹鸡蛋，牛油果虾仁夹菠萝，芝士夹蟹柳，黄花西红柿夹牛肉等等，人人不错字据我方的喜好浮松组合。
这个面包作念的时候至极简便，全程用手揉面，家里莫得挑升的面包机大致厨师机也能作念，外行小白也能去作念，总之即是收服从至极高，需要综合的场所人人不错保藏起来，文中庸文末的小贴士里王人会注明，照着作念，零失败！
【全麦麦芬面包8个】
用料：高筋面粉200克，全麦粉200克，鸡蛋一个，酵母粉4克，盐2克，猪油10克，牛奶200克。
技能：
1，将用料内外的通盘食材羼杂在一说念，先搅成面絮，再揉成光滑的面团，刚开动面团不会很光滑，盖上保鲜膜静置20分钟（天凉放室温，天热放雪柜），再揉面就不错很光滑了，然后链接盖上保鲜膜，让面团发酵至原本的两倍大。
2，发酵好的面团取出来，再行揉搓排气分红均匀的8等份。
这个面包很简便，然则不同品牌的面粉品性收支很大，吸水率也不同，牛奶的用量要字据践诺情况酌情增减，面粉的品性越好，吸水率就越高。
我用的高筋粉是新良内行系列，全麦粉是新良纯甄，践诺牛奶的用量达到了230克，好的面粉作念出来的面包也会更松软，吃起来不会像馒头的口感，若是你的面粉不同，一定紧记要相宜增减牛奶的用量。
3，把每个面团差异搓圆，名义滚上一层全麦粉，再用手略略拍掉一些，让面团名义附着上一层薄薄的粉即可，然后进行第二次发酵，发酵至原本的1.5倍大即可。
4，发酵好的面包胚平直上锅煎，锅里不要放油，火力调到最小，盖上锅盖满满煎，面包胚尽量离火力的中心点远一些，否则很容易变成夹生的情况。
5，一面煎黄后翻面，链接把另一面也煎黄，全程约莫至极钟，半途不错往锅里加少量水制造蒸汽，面包胚会熟得更透顶。
6，煎好出锅，夹上我方可爱的蔬菜和肉类即可，我夹了生菜，酸黄瓜片和荷包蛋，挤了小一又友可爱的番茄酱，莫得肉也超可口。
小贴士：
面粉的狠恶关于制品的影响很大，不要遴荐太低廉的面粉，否则作念出来嗅觉就像在吃馒头；
一次吃不完紧记先放凉AV影院，然后用保鲜膜装起来保存，放的时辰不长就常温保存，时辰较久就冷冻保存，吃的时候在水龙头下淋一下，放回烤箱大致空气炸锅，大致平底锅里回下温即可。
看到这里了，好意思食的制作标准也就掌捏的差未几了，接下来动动您发家的小手，见原给著述点赞，关切大致转发。 发布于：江西省